बनाना पराठा
(२ व्यक्तियों के लिए)
सामग्रीः ३ कच्चा केला, १00 ग्राम गेहूं का आटा, १ टेबलस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, २ टेबलस्पून दही, नमक स्वादानुसार, ३ टेबलस्पून तेल.
विधिः केले को छीलकर मैश कर लें. आटे में केला, नमक, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, तेल और दही डालकर गूंध लें. इसमें पानी न डालें. उसके बाद हाथ से छोटे-छोटे परांठे बनाकर गरम तवे पर सेंक लें.
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