क्लब सैंडविच
(२ व्यक्तियों के लिए)
सामग्रीः ४ ब्रेड की स्लाइस, आधा कप बारीक कटी हुई पत्तागोभी, २ उबले हुए आलू, १/४ कप बारीक कटी हुई हरी धनिया, १ टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ चीज़, १ टेबलस्पून बटर, १ बारीक कटा हुआ प्याज़, २ बारीक कटी हुई हरी मिर्च, १/४ टीस्पून कालीमिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार.
विधिः आलू को मैश करके उसमें प्याज़, हरी धनिया, __ हरी मिर्च, नमक और कालीमिर्च पाउडर मिलाएं. अब
पहली ब्रेड की स्लाइस पर बटर लगाएं. फिर इस पर आलू वाला मिश्रण फैलाकर दूसरी ब्रेड की स्लाइस से ढंक दें. अब इस पर भी बटर लगाकर पत्तागोभी फैलाएं
और तीसरी ब्रेड की स्लाइस से ढंककर इसके ऊपर चीज़, नमक और कालीमिर्च पाउडर बुरककर चौथी ब्रेड स्लाइस से ढंकें और टोस्ट करके सॉस के साथ सर्व करें.
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