प्रोटीन रिच डोसा
(४ व्यक्तियों के लिए)
सामयाः १-१ कप पीली मूंग दाल, मसर दाल, चावल, उडद दाल और चना दाल (भिगोई व पिसा हु १ टेबलस्पून दही, नमक स्वादानुसार.
विधिः दाल के पेस्ट में दही मिलाकर ३-४ घंटे तक के लिए रख दें बनाने से पहले नमक मिलाए. मानस्टिक पर घोल डालकर क्रिस्पी होने तक डोसा बना लें.
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