बिस्किट पिज्ज़ा
(२ व्यक्तियों के लिए)
सामग्रीः ५-६ बिस्किट, १०० ग्राम टमाटर बारीक कटा हुआ, ५० ग्राम प्याज़ बारीक कटा हुआ, १ टीस्पून लहसुन का पेस्ट, १ टीस्पून शक्कर, आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, १ टेबलस्पून बारीक कटी शिमला मिर्च, ३ क्यूब्स चीज़, २ टेबलस्पून तेल.
विधिः तेल गरम करके उसमें टमाटर, प्याज़, लहसुन का पेस्ट, शक्कर, लाल मिर्च पाउडर और शिमला मिर्च मिलाकर थोड़ी देर पकाकर आंच पर से उतार लें. ठंडा होने पर बिस्किट के ऊपर तैयार मिश्रण फैलाकर ऊपर से चीज़ डालकर गरम अवन में बेक करें. सॉस के साथ सर्व करें.
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