पफ
सामनी : आधा कप सूजी, आधा कप बेसन, २ टेबलस्पून बारीक कटा पालक, आधा कप दही, । प्याज बारीक कटा हुआ, नमक स्वादानुसार, १/४ टीस्पून अजीनोमोटो, १ टीस्पून सोया सॉस, १ टीस्पून लहसुन-अदरक का पेस्ट.
विधि : सारी सामग्री मिक्स करके गाढ़ा घोल बना लें. अशी तरह फेटे. नॉनस्टिक तते पर छोटे-छोटे गोल पफ बनाकर सेकले. साँस के साथ सर्व
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